Ayam Goreng Mentega.
Sekarang Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega dengan 13 bahan dan 5 langkah. Anda bisa mengikuti cara memasak seperti berikut:
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega :
- Ayam (saya ayam tanpa kulit dan tulang) 1 kg.
- Bumbu Iris: .
- Bawang Bombay 1 buah.
- Bawang Putih 4 siung.
- Daun Bawang 1 batang.
- Bumbu lainnya: .
- Kecap Manis 4 sdm.
- Kecap Inggris (harus ada) 2 sdm.
- Saus Tiram 1 sdt.
- Saus Tomat 1 sdm.
- Mentega 4 sdm.
- Jeruk Nipis (saya 1/2 buah Lemon) 1 buah.
- Garam, Gula, Lada Bubuk dan Air Secukupnya.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon dan garam hingga kesat, lalu diamkan 15 menit. Setelah itu digoreng hingga matang (namun jangan sampai kering ya)..
- Siapkan bumbu iris, masukkan mentega ke wajan dan tumis bawang putih + bawang bombay..
- Masukkan jadi satu: kecap manis, kecap inggris, saus tomat dan saus tiram di mangkul kecil. Kemudian masukan saus tersebut ke dalam tumisan bawang. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan ayam dan tunggu hingga air berkurang setengahnya. Ayam sesekali dibalik agar coklat merata..
- Masukkan daun bawang dan bumbu tambahan spt gula garam lada. Koreksi rasa. Makanan siap dihidangkan..
Komentar
Posting Komentar