Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris).
Sekarang Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris) dengan 13 bahan dan 9 langkah. Kamu bisa mengikuti cara memasak seperti berikut:
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris) :
- ayam 1 ekor.
- mentega 4 sdm.
- bawang bombay (uk besar) 1 buah.
- bawang putih 4 biji.
- daun bawang 2 batang.
- kecap manis 3 sdm.
- saus Tiram (sy pake ABC) 1 sdm.
- saus tomat 1 sdm.
- asam jawa 1 sdm.
- Gula pasir secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Royco secukupnya.
- Ladaku secukupnya.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris)
- Cuci ayam. Setelah itu rendam dengan setengah air asam jawa (1sdm td diucek2, sisa ny jgn dbuang dlu) tambahkan garam 1 sdt, bawang putih bubuk 1sdt (optional, hanya untuk mengoreng biar tidak amis).
- Sementara ayam drendam (sy kurleb 15 menit). Siapkan bumbu..
- Iris bawang bombay, bawang putih n daun bawang. Iris kasar daun bawang, pisahkan..
- Nyalakan kompor, panaskan minyak. Setelah panas masukkan 1,5 sdm mentega. Lalu masukkan ayam, goreng sampai empuk..
- Setelah matang, sisahkan dlu..
- Tumis bawang bombay n bawang merah dg sedikit minyak. Lalu masukkan 2,5 sdm mentega dan ayamny..
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat n setengah air asam jawa tadi..
- Tambahkan royco, gula, garam, ladaku dan daun bawang..
- Setelah semua meresap, matikan kompor. Siap dihidangkan🥰.
Komentar
Posting Komentar