Nasi Goreng Jawa.
Sekarang Anda bisa memasak Nasi Goreng Jawa dengan 18 bahan dan 2 langkah. Kamu bisa mengikuti cara memasak seperti berikut:
Bahan-bahan membuat Nasi Goreng Jawa :
- nasi putih 2 porsi.
- daging dada ayam, rebus dan suwir 75 gram.
- saus tomat 2 sdm.
- kecap manis 3-4 sdm.
- daun bawang, iris tipis 1 batang.
- Garam dan merica secukupnya.
- Optional: Kaldu ayam bubuk .
- Minyak Goreng secukupnya.
- Bumbu halus nasi goreng: .
- bawang merah 4 butir.
- bawang putih 3 siung.
- kemiri 2 butir.
- terasi bakar atau goreng 1 sdt.
- Cabai merah keriting (banyaknya sesuai selera) .
- garam Sedikit.
- Pelengkap: .
- Telur mata sapi atau telur dadar .
- Bawang goreng .
Cara membuat Nasi Goreng Jawa
- – Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. – Setelah matang, tambahkan saus tomat. Aduk rata. – Tambahkan daging ayam suwir dan aduk. – Tambahkan nasi putih. Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. – Aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata dan nasi kering. – Terakhir masukkan daun bawang. Masak hingga layu dan matikan apinya. – Sajikan nasi goreng selagi panas telur mata sapi atau telur dadar dan taburan bawang goreng..
- ♥ Gunakan nasi putih yang agak “akas” alias keras, jangan lembek. Sisa nasi putih kemarin lebih enak loh. ♥ Gunakan saus tomat merk lokal buatan Surabaya botol besar. Mama tidak menyebut merk. Jangan gunakan merk luar yah. Rasanya jadi berbeda. Untuk 2 porsi.
Komentar
Posting Komentar