Ayam goreng mentega. Ada banyak versi ayam goreng mentega. Yang ini buat saya adalah versi paling mudah, tapi yang rasanya sangat sedap meskipun bikinnya mudah. Saya orangnya sering terlalu "ngotot" harus menggunakan merk bumbu tertentu, untuk menjaga kualitas rasa.
Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Sekarang Anda bisa membuat Ayam goreng mentega dengan 9 bahan dan 4 langkah. Kamu bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:
Bahan-bahan membuat Ayam goreng mentega :
- ayam (usahakan yg fresh jangan dari kulkas) 1/2 potong.
- jeruk nipis 1 bh.
- bawang bombay 1 bh.
- bawang putih 2 bh.
- bawang merah 4 bh.
- mentega 2 sdm.
- kecap manis 2 sdm.
- Garam 1/2 sdt.
- Gula 1/2 sdm.
Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam.
Cara memasak Ayam goreng mentega
- Cuci ayam sampai bersih, rendam dengan perasan jeruk nipis dan 1 sendok makan garam, aduk ratakan dan diamkan selama 15 menit saja.
- Siapkan air rebusan u/ ayam didihkan 15 menit saja (supaya daging di dalamnya benar matang nga ada merahnya), angkat dan dinginkan.
- Goreng ayam jangan terlalu kering (1/2 matang dipengorengan) krn tadi sdh di rebus.
- Iris2 semua bawang, siapkan 1 sendok mentega u/ menumis bawang sampai harum (jangan terlalu layu). Lalu masukkan ayam + kecap + garam + gula lalu aduk2. masukkan kembali 1 sendok mentega dan aduk kembali. Siap dan sajikan.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Resep Ayam Goreng Mentega Resep Ayam Goreng Mentega - anda tertarik untuk pelajarin masakan yang satu ini? pas banget karena anda bisa belajar bumbu dan semua pembuatannya disini. Menu masakan keluarga ini pas sekali untuk melengkapi pada menu-menu keseharian anda.
Komentar
Posting Komentar