Ayam Goreng Mentega.
Sekarang Anda bisa memasak Ayam Goreng Mentega dengan 19 bahan dan 5 langkah. Kamu bisa mengikuti cara memasak seperti berikut:
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega :
- dada ayam (potong" agak kecil) 500 gr.
- Tepung bumbu serbaguna .
- Bahan pelapis basah .
- tepung terigu 4 sdm.
- tepung maizena 3 sdm.
- baking powder 1/2 sdt.
- telur 1 butir.
- air es 75 ml.
- bawang putih bubuk 1/2 sdt.
- Garam secukupnya.
- Saus mentega .
- bw bombay, iris memanjang 1 buah.
- margarine blueband 3 sdm.
- saus inggris 9 sdm.
- kecap tiram 3 sdm.
- saos tomat 3 sdm.
- kecap manis 2 sdm.
- kaldu jamur 1 sdt.
- Gula pasir & lada secukupnya.
Cara memasak Ayam Goreng Mentega
- Campur semua bahan pelapis basah, aduk rata. Masukkan potongan ayam, aduk rata.
- Panaskan minyak secukupnya, ambil potongan ayam 1/1 lalu balur ke tepung bumbu instan, cubit". Goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahans kecap dan saus, aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan pan, lelehkan margarine. Tumis bw bombay hingga wangi, lalu tuang campuran saus, beri kaldu jamur, lada dan gula pasir, aduk". Koreksi rasa..
- Siapkan pan, lelehkan margarine. Tumis bw bombay hingga wangi, lalu tuang campuran saus, beri kaldu jamur ayam, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalur saus. Matikan api.
Komentar
Posting Komentar