Ayam Goreng Mentega.
Sekarang Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega dengan 19 bahan dan 5 langkah. Kamu bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Mentega :
- ayam utuh dipotong kecil2 1.
- wijen sangray utk taburan 1 sdm.
- tepung sagu utk pengental dicairkan dgn 50 ml air 1 sdt.
- bawang putih cincang 1 sdm.
- bawang bombay dirajang panjang 1/2 bh.
- daun bawang dirajang 1 btg.
- margarine 2 sdm.
- minyak masak 1 sdm.
- Minyak utk menggoreng ayam secukupnya.
- 🔴 Bahan Marinasi Ayam : .
- jeruk lemon / 1 jeruk nipis diambil airnya 1/2.
- him salt / garam secukupnya 1/2 sdt.
- 🔴 Bahan Saus : .
- kecap manis 2 sdm.
- saus tiram 1 sdm.
- saus asam manis / saus tomat 2 sdm.
- kecap inggris 2 sdm.
- gula pasir 1 sdm.
- him salt / garam secukupnya 1/8 sdt.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Siapkan semua bahan. Ayam dimarinasi min. 15 menit. Bahan Saus dicampur di 1 mangkuk kecil.
- Goreng ayam sampai agak kering. Sisihkan..
- Tumis trio bawang dengan minyak sampai wangi, tuang mentega, lalu tepikan di wajan.
- Tuang bahan saus, biarkan mengental, koreksi rasa..
- Masukkan ayam goreng, aduk2 sampai bumbu saus merata, tuang air sagu. Aduk sebentar, sajikan.
Komentar
Posting Komentar