Ayam Goreng Mentega.
Sekarang Kamu bisa membuat Ayam Goreng Mentega dengan 19 bahan dan 5 langkah. Kamu bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega :
- Bahan & bumbu saus mentega .
- ayam 1 kg.
- Bawang putih (cincang) 5 siung.
- Daun bawang (secukupnya) .
- Tomat (potong2) 1 bh.
- Gula jawa 1/2 bh.
- cabe (secukupnya) 2 bh.
- saus tiram 2 sdm.
- kecap manis (secukupnya) 2 sdm.
- gula pasir (secukupnya) 1 sdt.
- garam (secukupnya) 1 sdt.
- Ketumbar 1 sdm.
- Mentega/Margarin (boleh jika mau ditambah minyak goreng) 4 sdm.
- Air (secukupnya) .
- Bumbu Marinasi Ayam .
- Haluskan : .
- ketumbar, 1 sdm.
- bawang putih, 4 siung.
- garam (secukupnya) 1 sdm.
Cara memasak Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi (rendam) ayam dengan bumbu Marinasi yang sudah di haluskan (ketumbar, 4 bawang putih, & garam). Diamkan selama kurang lebih 30 menit..
- Goreng ayam yang telah selesai di marinasi,.
- Siapkan bumbu untuk saus mentega nya,.
- Panaskan mentega, tumis semua bumbu saus mentega, bawang putih cincang, tomat, daun bawang, gula jawa, saus tiram, gula pasir, garam, dan beri sedikit air. Lalu koreksi rasa...
- Masukkan ayam goreng satu persatu dengan saus mentega, aduk hingga merata, tunggu sampai air agak surut. Lalu siap dihidangkan..
Komentar
Posting Komentar