Ayam Goreng Mentega.
Sekarang Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega dengan 20 bahan dan 6 langkah. Kamu bisa mengikuti cara memasak seperti berikut:
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega :
- Bahan Ayam .
- dada ayam 1/4 kg.
- bawang putih, geprek 2 siung.
- minyak wijen 1 sdm.
- garam secukupnya.
- lada putih bubuk secukupnya.
- minyak goreng .
- Bahan Tambahan .
- bawang bombai uk kecil, iris sesuai selera 1 buah.
- cabai merah besar, iris serong 4 buah.
- bawang putih, geprek dan cincang halus 2 siung.
- saus ayam mentega instan (kira-kira 3-4 sdm) 1 bungkus.
- saus tiram 1 sdm.
- mentega 1 sdm.
- margarin 1 sdm.
- tepung maizena, larutkan dengan air hangat 1 sdm.
- lada putih bubuk secukupnya.
- lada hitam bubuk secukupnya.
- biji wijen secukupnya.
- air secukupnya.
Cara memasak Ayam Goreng Mentega
- Potong dada ayam sesuai selera. Lalu marinasi dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan lada. Diamkan kira-kira setengah jam di kulkas. Selanjutnya goreng hingga matang. Sisihkan..
- Siapkan wajan, lelehkan mentega dan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga harum..
- Masukkan saus tiram dan saus ayam mentega instan. Aduk rata..
- Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata..
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masukkan lada putih dan lada hitam. Karena menurut saya rasanya sudah cukup asin, garam saya skip..
- Masak sampai saus menyusut lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi panas..
Komentar
Posting Komentar