Ayam Goreng Saus Mentega.
Sekarang Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega dengan 16 bahan dan 11 langkah. Anda bisa mengikuti cara memasak seperti berikut:
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Saus Mentega :
- Ayam 1/2 ekor.
- Bumbu marinasi .
- bawang putih 2.
- garam 1/2 sdt.
- Bumbu: .
- bawang putih 4.
- bawang bombay 1/2.
- kecap 2 sdm.
- kecap inggeris 2 sdm.
- Air 50 ml.
- garam (saya pakai totole) secukupnya.
- Merica secukupnya.
- gula 1/2 sdt.
- margarine 2 sdm.
- minyak untuk menumis bawang putih 2 sdm.
- minyak wijen (opsional) Sedikit.
Cara memasak Ayam Goreng Saus Mentega
- Potong ayam sesuai selera.
- Buat bumbu marinasi ayam dengan bawang putih halus yang dicampur garam. Balurkan ke ayam yang sudah dipotong2 sebelumnya..
- Simpan ayam yang sudah dibalur bumbu marinasi di dalam kulkas minimal 1 jam..
- Goreng ayam sampai matang. Sisihkan dulu karena setelah ini kita buat sausnya dulu..
- Potong bawang bombay sesuai selera..
- Cincang halus bawang putih kemudian tumis sampai harum..
- Masukkan kecap manis & kecap inggeris dilanjutkan dengan air supaya tidak gosong. Aduk sampai rata..
- Masukkan ayam goreng dan bawang bombay yang tadi disisihkan. Aduk rata..
- Masukkan margarine. Tambah garam gula merica sesuai selera. Cicipi dan koreksi rasa..
- Aduk-aduk terus sampai bumbu meresap dan saus mengental..
- Tambahkan minyak wijen. Dan.. selamat makan.
Komentar
Posting Komentar