Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka.
Sekarang Anda bisa memasak Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka dengan 14 bahan dan 4 langkah. Anda bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:
Bahan-bahan memasak Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka :
- Ayam 4 potong (dipotong2 lg ukuran kecil) .
- Bawang putih 3 siung.
- Bawang merah besar 2 siung (pengganti bawang bombay) .
- Daun bawang 1 batang, iris agak tebal .
- Lada bubuk 1/2 sdt.
- Garam secukupnya.
- Penyedap secukupnya.
- Mentega .
- Minyak goreng .
- Gula pasir secukupnya.
- Bahan saos .
- Kecap manis 2 sdm.
- Saos tomat 3 sdm (syaa pake Del Monte) .
- Mentega 3 sdm.
Cara membuat Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong kecil2 lalu goreng dgn minyak goreng yg sudah ditambahkan mentega. Tiriskan jika sudah setengah matang.
- Panaskan wajan lalu masukkan 3 sdm metega dan sedikit minyak bekas goreng ayam..
- Tumis bawang putih dan sampai harum lalu tambahkan bawang merah, aduk2 hingga agak layu lalu masukkan ayam goreng.
- Masukkan lada bubuk, garam, penyedap, kecap manis, gula pasir dan saos tomat. Aduk hingga rata lalu koreksi ras. Jika sudah pas, matikan api lalu masukkan irisan daun bawang daann ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi panas.
Komentar
Posting Komentar