Ayam goreng mentega gurih. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi hangat yang pulen. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Goreng Mentega Spesial yang tentunya Enak dan.
Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun. Mentega memang memiliki cita rasa gurih dan sedikit creamy. Sehingga tidak jarang bahan makanan ini digunakan […] Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Sekarang Anda bisa membuat Ayam goreng mentega gurih dengan 21 bahan dan 7 langkah. Anda bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:
Bahan-bahan memasak Ayam goreng mentega gurih :
- Ayam Potong 8 1/2.
- Minyak Goreng .
- Bahan Marinasi .
- Garam 1 sedok Teh .
- Merica bubuk 1/2 sendok Teh.
- Bawang putih 2 sium (haluskan) / bubuk bawang putih .
- Air Jeruk Nipis 1 buah.
- Bubuk Kunyit 1/4 sendok teh.
- Bahan Saos .
- Mentega / Margarin 3 sendok Makan.
- Kecap Inggris 2 sendok makan.
- Saos Tiram (Saori) 1 sendok makan.
- kecap asin 1/4 sendok makan.
- penyedap rasa (ayam / jamur) .
- Gula Pasir secukupnya.
- Tepung Maizena 1 sendok Teh (larutkan di air 1 sendok makan) .
- bawang putih 3 sium cincang .
- bawang bombay setengah potong kasar .
- daun bawang 2 batang.
- minyak wijen 1 sendok teh.
- air secukupnya.
Resep ayam goreng mentega adalah jalan pintas yang dicari berbagai ahli masak rumahan hingga koki profesional di waktu-waktu mereka lapar. Rasanya yang manis dan gurih begitu menggoda. Masakan ayam goreng mentega ini bisa dibilang salah satu menu yang wajib untuk disajikan bersama keluarga dikarenakan olahan dari ayam ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih. Dalam proses mengolah ayam goreng mentega ini juga tidaklah begitu sulit, adapun proses serta apa saja..goreng, mie goreng, ayam kuluyuk, ifumie, dan ayam goreng tepung saus asam manis ini adalah enak, manis, pedas merica dan gurih dari mentega.
Cara membuat Ayam goreng mentega gurih
- Marinasi Ayam dengan bumbu marinasi sambil di remas ayam agar bumbu meresap dengan baik, tips agar bumbu di masukan bertahap jangan bersamaan kemudian diamkan kurang lebih 30 (ayam segar) - 60 menit (kalau ayam beku dari frezeer).
- Apabila bumbu ayam sudah meresap, selanjutnya panaskan minyak dan goreng ayam tadi sampai matang sempurna (penggorengan yang baik panaskan minyak smapai panas kemudian ketika ayam di masukkan api kompor di kecilkan).
- Setelah ayam sudah tergoreng dengan baik lalu tiriskan dari penggorengan. Lalu persiapan untuk membuat saos mentega.
- Panaskan mentega sampai harum dgn api sedang lalu masukan bawang putih tumis sampai harum. kemudian masukan semua saos (kecap inggris, saos tiram, kecap asin) lalu aduk merata. selanjutnya masukan bumbu penyedap rasa, gula pasir aduk rata.
- Kemudian masukan bawang bombay lalu tumis kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng aduk merata sampai kena di semua bagian lalu masukan air sedikit demi sedikit kira2 smapai ayam terendam setengah..
- Apabila sudah mendidih masukkan Maizena yang sudah dilarutkan dan di aduk merata. biarkan smapai air meresap dan mengental..
- Terakhir masukan minyak wijen bila sudah terlihat endapan minyak di bagian wajan. lalu masukan daun bawang aduk dan sajikan.
Saat bulan Ramadhan tiba, olahan ayam goreng mentega ini rasanya cocok disajikan untuk menu sahur, menu berbuka puasa maupun menu. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Lumuri dulu paha ayam dengan memakai air jeruk nipis, garam & merica Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang.
Komentar
Posting Komentar