Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Istimewa

Ayam Goreng Mentega.

Sekarang Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega dengan 13 bahan dan 9 langkah. Anda bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega :

1. ayam 1 ekor.
2. Bawang putih (dicindang) sesuai selera.
3. bawang bombay/sesuai selera 1 buah.
4. Tepung tapioka .
5. Garam secukupnya.
6. Gula secukupnya.
7. Lada secukupnya.
8. mentega (saya pake blueband) 200 gr.
9. Saos tiram .
10. Minyak ikan .
11. Minyak wijen .
12. Daun bawang .
13. Lombok gede diiris miring .

Cara memasak Ayam Goreng Mentega

1. Potong ayam menjadi kecil kecil atau sesuai selera.
2. Marinas ayam dengan garam, lada, dan tepung tapioka. Lalu diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
3. Goreng ayam dengan tingkat kekeringan sesuai selera. Kalau saya suka agak kering..
4. Setelah itu, panaskan minyak goreng. Tuang bawang putih cincang dan bawang bombay.
5. Setelah wangi, masukkan mentega sampai mencair..
6. Lalu masukkan saos tiram, minyak wijen, minyak ikan, gula dan garam. Koreksi rasa.
7. Masukkan ayam yg telah digoreng, daun bawang, irisan lombok besar..
8. Masak sampai mentega dan bumbu lainnya meresap.
9. Siap disajikan.