Ayam Goreng Saus Mentega Lezat. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat.
Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Masakan ayam goreng ini lezat dan tampil beda dengan rasa ayam goreng pada umumnya. Sekarang Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega Lezat dengan 17 bahan dan 6 langkah. Anda bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Saus Mentega Lezat :
- Bahan untuk marinasi .
- ayam bagian paha atas 1/2 kg.
- bawang putih (dihaluskan) 2 siung.
- jahe (digeprek) 1 ruas.
- garam Secukupnya.
- Bahan untuk ayam goreng .
- telur (dikocok) 1 buah.
- tepung terigu (pake segita biru) Secukupnya.
- tepung bumbu kobe bisa yg pedas/biasa (enak yg pedas) Secukupnya.
- tepung maizena 2 sdm.
- Bahan untuk saus .
- bawang bombay dicincang 1.
- tomat (karna gak punya saus tomat) 1/2 potong.
- saus sambal Secukupnya.
- saus tiram 1/2 sachet.
- gula pasir Secukupnya.
- air Secukupnya.
Penggunaan kecap atau saus inggris dapat. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Selamat menikmati and share ya ke.
Cara membuat Ayam Goreng Saus Mentega Lezat
- Potong potong ayam sesuai selera cuci bersih tiriskan, lalu tempatkan diwadah beri bumbu untuk marinasi aduk hingga bumbu merata, diamkan dikulkas 45 mnt (agar ayam benar benar empuk).
- Siapkan piring, masukan tepung terigu, tepung kobe, tepung maizena secukupnya campur hingga merata, lalu siapkan telur kocoknya.
- Ambil ayam yang sudah dimarinasi tdk perlu dicuci, celupkan ayam ke telur, lalu ke tepung kering lalu goreng ayam hingga kecoklatan di minyak yang banyak dan panas.
- Siapkan semua bumbu untuk sausnya. Siapkan wajan beri 4sdm mentega lalu tumis bawang bombay sampai layu lalu masukan tomat dan bahan lainnya. Masukan sedikit air.
- Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa, jangan lupa tambahkan gula, bisa tambahkan mentega lagi kalau masih kurang.
- Masukan ayam ke saus mentega, aku masukan ayamnya sebagian saja, ayam dan saus bisa dicampur/ dipisah sesuai selera. Ayam sudah siap. Silahkan menikmati.
Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama. Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam. Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil.
Komentar
Posting Komentar