Ayam Goreng Saus Mentega.
Sekarang Kamu bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega dengan 14 bahan dan 3 langkah. Anda bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Saus Mentega :
- Campuran untuk Marinasi Ayam (Min. 1 jam) .
- Dada Ayam 500 gr.
- Ketumbar Bubuk 1/2 sdt.
- Thyme Leaves (optional) 1/4 sdt.
- Bawang Putih 3 siung.
- Untuk Menggoreng Ayam .
- Tepung Bumbu Sasa 1 bungkus.
- Minyak Goreng Secukupnya.
- Saus Mentega .
- Saori Saus Mentega .
- Saori Saus Tiram 1 sdt.
- Minyak Goreng 3 sdm.
- Bawang Putih 5 siung.
- Bawang Bombay 1/4 buah.
Cara membuat Ayam Goreng Saus Mentega
- Potong-potong daging ayam (saya menggunakan bagian dada), campurkan dengan bawang putih yang sudah di cincang, thyme leaves dan ketumbar bubuk, diamkan selama minimal 1 jam.
- Bagi dua tepung bumbu sasa untuk membuat adonan basah dan kering, celupkan ayam pada adonan basah, dilanjutkan ke adonan kering, tepuk-tepuk, kemudian goreng dengan api sedang.
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih (dicincang) terlebih dahulu, setelah setengah matang, masukan bawang bombay, setelah bawang agak kecoklatan, masukan ayam yang sudah di goreng, tambahkan saori saus mentega dan saus tiram, aduk hingga rata, angkat. Hidangkan..
Komentar
Posting Komentar