Resep: Ayam Goreng Saos Mentega Populer

Ayam Goreng Saos Mentega.

Sekarang Anda bisa membuat Ayam Goreng Saos Mentega dengan 16 bahan dan 6 langkah. Kamu bisa mengikuti cara memasak seperti berikut:

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Saos Mentega :

1. ayam sedang (Me: bagian pahanya) 6 potong.
2. bawang bombay 1/2.
3. jahe geprek Seruas.
4. cabai hijau besar 2 buah.
5. bawang putih 2.
6. mentega 2 sdm.
7. saos tiram 2 sdm.
8. Daun bawang .
9. kecap manis Secukupnya.
10. garam Secukupnya.
11. gula Secukupnya.
12. lada Secukupnya.
13. air matang Secukupnya.
14. Minyak goreng .
15. maizena (skip jika tidak ingin kuah kental) Sedikit.
16. air jeruk nipis (me: setengah jeruk nipis) Sedikit.

Cara membuat Ayam Goreng Saos Mentega

1. Siapkan ayam lumurkan dgn sedikit garam, lada dan bawang putih halus/bubuk kemudian diamkan selama 1 jam simpan didalam kulkas.
2. Lalu siapkan bahan bahan untuk tumisnya, potong potong daun bombay, cabai hijau dan bawang putih.
3. Setelah 1 jam, goreng ayam dgn minyak sampai matang 3/4 jika sudah matang tiriskan dan sisihkan.
4. Lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe geprek dan cabai hijau dengan mentega sampai layu/wangi.
5. Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng lalu tumis sebentar setelah itu masukkan saos tiram, kecap, air matang, air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya.
6. Koreksi rasa setelah itu masukkan daun bawang dan sedikit larutan maizena.