Ayam Goreng Mentega.
Sekarang Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega dengan 9 bahan dan 4 langkah. Kamu bisa mengikuti cara membuat seperti berikut:
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Mentega :
- ayam 1 kg.
- bawang putih dihaluskan dengan sedikit garam 10 siung.
- jeruk nipis 1 buah.
- bawang putih iris tipis 8 siung.
- bawang merah iris tipis 12 siung.
- bawang bombai iris 1 1/2.
- daun jeruk 6 lembar.
- blueband 1 bks.
- garam, kecap manis, kecap inggris, lada putih secukupnya.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Baluri daging ayam dengan bawang putih halus lalu kukus hingga matang..
- Goreng ayam yang sudah dikukus hingga cokelat keemasan. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak, lalu jika sudah layu, masukkan bawang bombai dan sebagian daun jeruk, tumis hingga mulai layu, lalu tambahkan blue band. Masak hingga blue band mencair..
- Tambahkan ayam, kecap manis, kecap inggris, lada dan sisa daun jeruk.Sesuaikan dengan selera, saya kira-kira (4 sdm kecap manis, 1 1/2 sdm kecap inggris dan 1 sdt lada). Koreksi rasa, lalu sajikan jika bumbu sudah meresap. Jika kurang asin, boleh ditambahkan sejumput garam atau penyedap..
Komentar
Posting Komentar